8 lamskoteletten
3 citroenen
1 rode ui
1 spaanse peper
4 teentjes knoflook
1 eetlepel bloemenhoning
3 eetlepels extra virgin olijfolie
2-3 eetlepels droog broodkruim
50 gram walnoten
Bieslook
1 gele paprika
1
Pers de citroenen uit en hak de schil van 1 van de citroenen fijn. Hak de peper, ui en knoflook fijn.
2
Voeg het citroensap, de schil, ui, knoflook, peper en de honing samen en meng het goed.
3
Naar smaak peper en zout toevoegen. Marineer de koteletten minimaal 6 uur en maximaal 12 uur in de marinade.
4
Dep de koteletten droog en bak ze in een grillpan of op de BBQ.
Ingrediënten
8 lamskoteletten
3 citroenen
1 rode ui
1 spaanse peper
4 teentjes knoflook
1 eetlepel bloemenhoning
3 eetlepels extra virgin olijfolie
2-3 eetlepels droog broodkruim
50 gram walnoten
Bieslook
1 gele paprika
Aanwijzingen
1
Pers de citroenen uit en hak de schil van 1 van de citroenen fijn. Hak de peper, ui en knoflook fijn.
2
Voeg het citroensap, de schil, ui, knoflook, peper en de honing samen en meng het goed.
3
Naar smaak peper en zout toevoegen. Marineer de koteletten minimaal 6 uur en maximaal 12 uur in de marinade.
4
Dep de koteletten droog en bak ze in een grillpan of op de BBQ.
